norm.tian 发表于 2012-7-19 19:44:57

戎宏宽“泗阳是个好地方”《泗阳白膘鸡》

泗阳是个好地方


       泗阳白膘鸡


泗阳县，白膘鸡，头菜美味名淮扬，

红白宴，十大碗，千万不能少这样，

白膘鸡，配料精，瘦猪肉糊鸡蛋黄，

馍头屑，淀粉盐，胡椒味精葱蒜姜，

山药糊，猪大油，搅拌均匀蒸笼上，

蒸熟透，切成方，扣碗散烧都一样，

老鸡汤，芝麻油，朝上一浇扑鼻香，

端上桌，似玛瑙，未从入口口水淌，

筷一夹，颤巍巍，肥儿不腻嫩汪汪，

顿顿吃，也不够，吃过回味永不忘。


路过

鸡蛋
1
鲜花

握手


彩票玩家 发表于 2012-7-19 22:30:55

握手
页: [1]
查看完整版本: 戎宏宽“泗阳是个好地方”《泗阳白膘鸡》