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胭脂 发表于 2012-12-17 10:00:30 816 浏览 0 回复

冬天喝羊肉汤 小心添加剂

我们都知道羊肉性热,每到冬季吃点羊肉或是喝点羊肉汤,总会感觉身体暖暖的。

正宗的羊肉汤应该是稍微有些黄色,而要想熬成这样的羊肉汤,必须先用大火将羊骨头烧开,然后换水后再用小火熬制,通常需要一天时间,但由于油性偏大,并不适合直接食用还需要进一步加点清汤稀释调配。

如果你在外面碰到这种白汤不妨悠着点,这里面很可能就加了添加剂。

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