尼玛！原来哥每次去火锅店吃的羊肉都是假的！

真羊肉红白部分纹路清晰，而假羊肉无明显纹路

假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。
真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。

假羊肉最好的方法就是，把羊肉片化冻。化冻后的假羊肉片立刻就显出了原形，我们看一下下面这张图，化冻后的假羊肉红肉和白肉轻轻一碰就分开了，一看就不是自然长成的肉。  

我们再来看一下真的羊肉（看下图），而真羊肉则不同，我们用手去撕，白肉和红肉是相粘连的。肉质很自然，与上面的图对比下看看。


再来看一下彻底解冻后的真假羊肉，看完下面这张图以后，如果再问你哪个是假的，我想你肯定会说第一个是假的。很明显，假羊肉的红肉部分和羊肉部分基本全都分离，而且看起来很像是拼接成的。而真的羊肉条纹还是很明显，看起来很自然。


假羊肉放进热水锅里煮一下看看，煮了大概2分钟左右，假的被沸腾的热水冲击后散开了，颜色也变的不自然了。而真的羊肉，肉质变紧实了。

不喜欢吃羊肉的飘过

小泗阳 发表于 2012-11-24 08:47
不喜欢吃羊肉的飘过

我喜欢吃 嘿嘿 因为我是个吃货

超级喜欢吃火锅 冬天  

貌似吃的羊肉都是假的吗

不喜欢吃的路过 我只看看不说话哈

浅浅的笑 发表于 2012-11-24 10:26
我喜欢吃 嘿嘿 因为我是个吃货

吃货 吃什么都行 吃假的也觉得香 哈哈

乖 吃到假的怎么办啊 求解决方案

一个渡 发表于 2012-11-24 10:28
超级喜欢吃火锅 冬天

少吃为好 火锅也是垃圾食品的

回头太难 发表于 2012-11-24 10:31
乖 吃到假的怎么办啊 求解决方案

可以用手机拍下来 作为证据之类的

浅浅的笑 发表于 2012-11-24 10:26
我喜欢吃 嘿嘿 因为我是个吃货

也不喜欢吃动物内脏之类的。。。

那么姐姐以前去吃的也都是假的啊