传说中的火箭蛋

　从去年年底价格一直在低位运行的鸡蛋，近来连续几周像坐上了“火箭”一样价格一路飙升。昨日，记者统计省城市内五区五家农贸市场发现，部分市场的鸡蛋零售价格逼近五元。这是继去年八月份以来，鸡蛋价格首次重返五元时代。据了解，受饲料、运输等成本上涨影响，鸡蛋价格上涨已成定局，预计到中秋节前很难出现下滑。与此同时，受本省蔬菜供应暂时中断，外地蔬菜运输成本加大影响，本期仍然有半数蔬菜价格上涨。
　　平均每天涨一毛鸡蛋重回五元时代
　　“最近鸡蛋贵了不少，光这一周就比前一周涨了三四毛钱。”昨日，省城棋盘社区市场一位售卖鸡蛋商户告诉记者，粗略来算鸡蛋价格10天涨了一块钱，平均每天涨了一毛钱。
　　根据本报《50种百姓餐桌食品价格表》统计，今年5月13日，省城鸡蛋创下一年来最低价位，五家农贸市场平均价格为3.42元每斤。而在此后的三个月中，鸡蛋价格缓慢抬升，到前一期鸡蛋零售价格达到4.58元每斤，本期又再次上涨7.86%，平均价格达4.94元每斤。值得注意的是，本期在记者调查范围内的两家农贸市场中，鸡蛋价格“破五”。
　　采访中，记者获悉，如今鸡蛋价格再杀“回马枪”与上半年养殖户长时间亏损、低迷的鸡蛋市场价格有关。据了解，从去年12月份以来至今年5月份，省城鸡蛋价格行情惨淡，部分养殖户亏损较大，不少人卖掉蛋鸡，直接导致了下半年鸡蛋供应量显著下降。
　　此外，棋盘社区市场一位销售禽蛋的李姓商户对记者表示，近期饲料价格持续上涨，同时支撑蛋价上涨。再加上目前正值季节鸡淘汰，致使蛋鸡存栏量不足，蛋价持续提升。同时随着中秋节临近，月饼制作需要大量鸡蛋及咸蛋黄，使得鸡蛋的阶段性需求量急剧增加，预计近期蛋价将稳中上扬。
　蔬菜七成是“外来户”价格受成本因素上涨
　　受近期阴雨天气影响，省城的蔬菜价格始终居高不下。本期《50种百姓餐桌食品价格表》显示，有近半数蔬菜价格上涨。“雨停了，菜还是那么贵。”昨日，省城吉祥苑市场中，市民冯女士一边挑选着芹菜一边抱怨道。记者了解到，前段时间的阴雨天气着实“浇”贵了省城大部分蔬菜价格。不过昨日记者走访发现，除了天气因素影响，蔬菜的产地也给价格起到不少推动作用。“现在70%的蔬菜都不是本地产的，大部分是从内蒙古运过来的。”昨日，棋盘社区市场一蔬菜商户对记者表示，连续两周蔬菜都没有表现出降价趋势，最大的原因就是受外地菜成本高影响。据了解，目前本省蔬菜“断档”，需要外地菜补给。“外地菜进到济南，本来价格就不稳定，前段时间油价又涨了，波动就更明显了。”
　　据记者了解，每年此时都是本省蔬菜的“空白期”，该商户告诉记者这样的“空白期”还会延续20到30天左右。“等咱们本地菜出来，价格就降下去了。”