《 泗阳县志》记载：“金针菜，一名黄花菜，又名安神菜。蒸半熟，曝干，销售甚广。”泗阳金针菜能有这样的名气，民间传说与神医华佗有关。三国时期，泗阳一带瘟疫流行，死人甚多。华佗行医到此，内心焦急，但曹操日夜为头痛复发，命华佗迅速赶回。华佗不从，曹兵以刀相逼。这天夜里，华佗辗转反侧，不能安眠，天快亮时，他刚刚迷迷糊糊睡去，忽见一位仙人，手持一把金针，吩咐华佗如此如此，然后把金针向他怀里一扔便扬长而去。华佗猛然醒来，果然在贴胸处摸到一把金针。第二天，华佗含泪上路，向送行的人们喊道：“各位父老兄弟，华佗对不起你们。今有一束金针，送与诸位，解救你们的灾难吧！”说罢将手一扬，一束金光飞向四面八方。众人随金光望去，只见漫田遍野，到处长着叶绿花黄的植物。人们愣了片刻，有人喊道：“这是金针菜啊！”于是采其花蕾，煮水喝下去，慢慢止住了瘟疫。
1910年，泗阳大菜（金针菜）曾参加南洋劝业会展销，极受欢迎。1987年，在江苏甲级黄花?酥柿科辣戎校?粞舸蟛艘9．7的总分名列群芳之冠。
金针菜开花
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黎明的吸血鬼
发表于 2012-7-23 12:44:47
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