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伤心的歌 发表于 2016-7-20 16:04:49 177 浏览 0 回复

泗阳人小时候吃过的烧烤,你还记得吗?

再贵的烧烤也吃不出小时候的味道!!回味一下吧!

烤红苕
小时候在野外玩累了又不想回家吃饭,就会在野外生一团火,然后就地取材,在自家或在邻居家偷偷的挖几个大小适中的红薯,放在火堆里烤,虽然卖相不怎么样,但却外焦里嫩,美味得很!
烤花生
以前酉阳的农村地区几乎家家户户都在门前屋后的小院里种一些豆类,我们嘴馋了,或是晚上烧火煮饭的时候就会摘这些豆来烤,非常香
烧洋芋
小孩儿对洋芋总是有一种特殊的爱,对烧烤更是不说了,两者结合一下,那个味道,你们懂的。每年家里新洋芋出来的时候总是拿来烧起吃
烤苞谷
苞谷,始终都是烧烤的宠儿,虽然小时候没有什么烧烤配料,直接就放到火上烤,但味道不错。其实不剥皮烤更好吃。
烤鱼虾
钓到的鱼虾,不够一餐时,干脆就地生火,烤了吃,如果撒点盐就更好了,味道不逊于现在烧烤摊的烤鱼。
烤麻雀
小时候麻雀成灾,总是偷谷子吃。于是每到准备收割稻谷的季节,我们都要去赶麻雀,抓到的就脱毛,撒点盐,烤了吃。
这些记忆中的味道你还记得吗?没事的时候再回到乡村动手做来吃吧!!


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