教泗阳人选购放心鱼 防止不合格的鱼浮灵
不合格的鱼浮灵:含铅和砷严重超标几百倍,用过鱼浮灵的鱼,铅和砷也严重超标,一旦食用这种鱼,会严重损害人的肝、肾、智力等,甚至致导恶性肿瘤发生。正确选购鱼的方法:一看鱼眼。鲜鱼的眼睛清晰光亮,眼球饱满,眼角周边不发红,鱼鳃是鲜红色而不是暗红色;
二闻内壁。剖开鱼后要闻一下鱼腹的内壁,内壁湿润没有异味那就是鲜鱼了;
三摸鳞片。正常活鱼鳞片完整有光泽,而受过污染的活鱼鳞片无光泽,不完整,且有可能多处出血。如果鳞片粘黏易脱落,这鱼一定不新鲜。
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